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上海最新公布禁止生产经营食品品种有哪些

发布时间:2019-07-25 13:51

  为预防疾病和控制重大食品安全风险,上海市政府近日发布了《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》(以下简称“通告”),明确对多种水产品的生产经营进行明令禁止。毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类全年禁售,醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹在5月1日至10月31日期间停售。

  此外,食品销售和餐饮服务环节除了禁止制售一矾海蜇、二矾海蜇,禁止经营自行添加亚硝酸盐的食品,还不得自行加工醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹和醉泥螺。

  值得注意的是,多个品类的食品被严令排除在食品摊贩的“菜单”之外,这些食品包括:生食水产品、生鱼片、凉拌菜、色拉等生食类食品,不经加热处理的改刀熟食,以及现榨饮料、现制乳制品和裱花蛋糕,统统禁止经营。也就是说,路边摊将不得再售卖现场压榨的甘蔗汁、橙汁等,以及自制的双皮奶、酸奶等食品。

  食品生产经营者违反通告规定,生产经营禁止生产经营的食品的,由食品安全监管部门依照《食品安全法》第一百二十三条、第一百二十四条、《上海市食品安全条例》第九十二条处理;食品摊贩违反公告规定,经营禁止经营的食品的,由食品安全监管部门依照《上海市食品安全条例》第一百零五条规定处理。

  上海市市场监管局表示,任何组织和个人发现违反通告规定生产经营禁止生产经营的食品的,可以拨打食品安全投诉举报电线进行举报,经查证属实的,由市场监管部门根据有关规定予以奖励。

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